La mejor empanada del país estará cerca del Obelisco
Este sábado 12 de noviembre, de 12 a 19, se realizará la Fiesta de la Empanada 2022 en Diagonal Norte entre Carlos Pellegrini y Florida. Allí, un jurado de expertos decidirá cuál es la mejor empanada del país.
Estarán presentes las 23 provincias y la Ciudad de Buenos Aires, con sus empanadas. Este sábado 12, de 12 a 19, será la tercera edición de este evento gastronómico, en el que, además de la competencia por la mejor empanada del país, habrá puestos en los que se podrán degustar las diferentes empanadas. Habrá también música en vivo.
Para la elección de los 24 participantes se realizó una convocatoria abierta de la que participaron personas con experiencia profesional y se anotaron para participar de la competencia. La selección estuvo a cargo de Pietro Sorba, periodista y crítico gastronómico, y APYCE, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas.
El jurado será el encargado de elegir al ganador o ganadora. Evaluará la preparación de la masa y del relleno, el repulgue y la cocción en los dos tipos de empanadas que deberán presentar los concursantes: tradicional y vegetariana. También deberán realizar un desafío sorpresa. Serán parte del jurado Pietro Sorba, periodista y crítico gastronómico; José Luis Padilla de APYCE, María del Carmen “Chacha” Vicario, campeona de la edición 2019; Asunción del Valle Arguello, campeona de la edición digital 2020; Juan Carlos Reynoso, campeón de la Fiesta de la Empanada de Famaillá en Tucumán; y una dupla de vecinos de Tierra del Fuego de la convocatoria federal realizada por BA Participación Ciudadana.
El Ministerio de Cultura de la Ciudad programó shows musicales. Participarán la banda Los Tabaleros, la flautista Laura Molinas, el grupo de percusión Banda Cafundó y el rapero Under MC. El cierre de la jornada lo realizará el cantautor Jorge Rojas.
Habrá un espacio para niños y niñas ubicado sobre Diagonal Norte entre Maipú y Florida, que contará con una plaza inflable donde podrán disfrutar de inflables y pelotero.
En caso de lluvia, el evento se realizará el domingo 13 de noviembre.