Reabre la Confitería del Molino
Por fin llegó el día tan esperado. La Confitería del Molino, inaugurada en 1917 y declarada Monumento Histórico 80 años después, reabre este viernes 8 de julio a cuatro años del inicio de la restauración, que fue una obra conjunta entre la Ciudad, el Congreso y el Gobierno Nacional.
Van a poder acceder a visitarla –habrá ocho recorridos y los cupos para esto se han agotado- quienes se hayan inscripto previamente. Recorrerán, en una visita de 40 minutos, la planta baja, el primer piso, el subsuelo y la azotea. Posteriormente se abrirá una nueva convocatoria para visitarla.
El Gobierno de la Ciudad se ocupó de la puesta en valor de la fachada, cubierta y cúpula. La primera se limpió mediante nebulización, un proceso que logra un lavado profundo sin dañar la estructura, además de la colocación de material similar al original para construir los dibujos de los balcones y la reposición del faltante. A su vez, se mejoró la iluminación exterior. Para la cubierta, más allá del trabajo de limpieza se realizó la nivelación de los pisos, así como el recambio de baldosas, revoques y carpintería.
La restauración de la cúpula implicó la reposición de piezas cerámicas, ornamentaciones, carpintería y revoques. Asimismo, fueron colocados los leones alados, que no estaban cuando se inició la obra, para lo cual se trabajó con fotos históricas y tecnología de modelado 3D para su recuperación.
La Confitería del Molino fue inaugurada en 1917 por Constatino Rossi y Cayetano Brenna, ambos reposteros italianos. La construcción del edificio se realizó con material importado de Italia y le fue encargada al arquitecto Francesco Gianotti, quien también realizó la Galería Güemes en la calle Florida.
En 1997 la Confitería cerró sus puertas. Luego fue declarada Monumento Histórico Nacional, y tres años más tarde fue considerada Patrimonio Histórico del Art Nouveau y la vanguardia de la Belle Époque por la UNESCO.
En 2014 el Congreso Nacional sancionó la ley 27.009 por lo que se procedió a la expropiación de la Confitería del Molino. Desde 2018, el Congreso, el Gobierno Nacional y la Ciudad de Buenos Aires, iniciaron conjuntamente la restauración integral de la Confitería que hoy abre nuevamente.